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有机蜜橘综合储藏保鲜措施

作者:nforange 来源:中国有机农业网 日期:2015-9-22 17:54:07 人气: 标签:蜜橘储藏保鲜措施
导读:有机蜜橘含水量可达65~96%,但采后失去了水分的补充,在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫,使重量不断减少,直接造成经济损失。有机蜜橘味独特,汁多味甜,多数品种售价…
  有机蜜橘含水量可达65~96%,但采后失去了水分的补充,在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫,使重量不断减少,直接造成经济损失。

  有机蜜橘味独特,汁多味甜,多数品种售价比其他柑橘高,不过由于其皮薄易损伤等原因,储藏有其独特之处,果农应当留心。

  一、红橘地沟储藏:选一未耕种过、地势平坦、排水好、属冲积或紫色土的地方挖个露天土沟,要求断面呈倒梯形,上宽90-100厘米、底宽30-40厘米,待沟内三面土自然风干呈白色时,用800毫克/公斤的多菌灵和1000毫克/公斤的托布津溶液喷洒地沟消毒,然后在沟内铺垫一层经福尔马林密闭熏蒸消毒的稻草。地沟储藏的红橘宜在八成熟时采收,采后当天用200毫克/公斤的2,4-D加500-800毫克/公斤的多菌灵浸泡30秒,取出自然晾至果失重 3%时入沟散堆储藏。果在沟内中部堆高35-45厘米,沟四周堆高30厘米,最后在堆上面再盖一层10-15厘米厚的已消毒的稻草。此法可储藏60-70 天,腐烂率5%以下。

  二、有机蜜橘红橘松针储藏:选一通风、干燥、凉爽房屋的一角,打扫干净后墙壁及地面撒上石灰粉消毒。果实采后当天用 200毫克/公斤的2,4-D加500毫克/公斤的多菌灵溶液浸洗果30秒后,取出放阴凉通风处晾3-4天并使果失重2-3%,接着先在地面铺一层6-7 厘米厚的鲜松针,然后在松针上放一层果,果面再铺一层厚3-4厘米的松针,如此堆放4-5层。此法中松针的用量为果实的7-10倍,要求每层不露果实。本法可储果90-100天,好果率85-95%。

  三、南丰蜜橘中草药防腐保鲜储藏:先用高粱姜、艾叶、野菊花按1:1:15熬煮,然后将原液稀释15倍浸洗当天采收的果实,取出晾3-4天后放低温库储藏。此法储藏果实80-90天,腐果率仅9%。

  四、蜜橘塑膜袋单果包装储藏:此法适用于红橘等果型较大的品种。采果当天用多菌灵250-500毫克/公斤或抑霉唑500毫克/公斤,或托布津 500-800毫克/公斤加2,4-D100-200毫克/公斤的溶液浸洗果20-30秒,然后将果装入竹筐等容器内放阴凉通风处发汗3-5天,使果实失重3-4%,再用厚0.01毫米厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装。如是南丰蜜橘等小果品种,则应将发汗后的果装入内垫大保鲜薄膜袋的塑料或竹箱内。果实单果包装并装箱后,可储藏于打扫干净并消毒的普通房内。储藏期间要尽量将温度控制在4-20℃、相对空气湿度80-85%。此法可储藏果实3-4个月。

  五、蜜橘塑膜大帐储藏:将当天采的果用橘腐净100倍液浸洗果1分钟,取出后放阴凉通风处发汗3-5天,再将果实装入已消毒的塑料或内垫消毒纸屑的竹筐等容器中。装果箱要码在打扫干净并消毒的房内;果箱一般摆放4-5层,最上层果箱的表面要垫上消毒的草纸,接着在其上套盖厚0.06毫米的聚乙烯薄膜大帐。储藏期间每隔6-7天揭开大帐换气1次。此法可储藏蜜橘至春节。
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